柚类新品种——红肉蜜柚
胡宁三 蔡盛华 陆修闽 黄新忠
（福建省农业科学院果树研究所）
1、品种来源
红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县小溪镇琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为
早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。认定证书号
：闽认果2006006；2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护，品种权号：CN20050515.7。
2、特征特性
生物学特征：幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形；新梢绿色，三角状，节间带刺，1～2年生枝
灰绿色，圆形；主干及骨干枝灰褐色。芽为裸芽，无鳞片，只有苞片；为复芽，叶腋除一主芽外，常有2～4
个副芽。叶为单身复叶，长椭圆形，长11㎝～13.5㎝，宽5.5㎝～7.7㎝；叶尖钝尖，并多形成缺刻；叶基楔
形；叶缘全缘；叶面浓绿，光滑，叶背绿色，无油胞粗点分布。叶翼大，心脏形，长3.4㎝～4.2㎝，宽3.3㎝
～4㎝，叶片寿命15个月左右。花序为总状花序，部分单花；花为完全花，由花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊、花托
组成；花径4.2㎝～5.6㎝；花瓣白色，3枚～5枚，向下翻圈；雄蕊25枚～33枚，花丝粗、白色，花药黄色，
花粉多；花柱紫红色，粗0.25㎝～0.35㎝，长1.4㎝～1.6㎝，子房高0.62㎝～0.75㎝，柱头大0.52㎝～0.65
㎝。
生长结果习性：子一代、子二代幼树生长情况见表3，顶端优势明显，自然生长中幼龄树易形成上强下弱
树势。芽具早熟性，幼树肥水充足，一年可抽梢5～6次，形成春、夏、秋、冬梢；结果成年树一般只一次春
梢，或再抽一次秋梢；各次梢均具自剪现象。除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母
枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达15公斤以上，第五、六年后进入盛产，每
666.7㎡产量可达5000公斤左右。
生长结果习性：子一代、子二代幼树生长情况见表3，顶端优势明显，自然生长中幼龄树易形成上强下弱
树势。芽具早熟性，幼树肥水充足，一年可抽梢5～6次，形成春、夏、秋、冬梢；结果成年树一般只一次春
梢，或再抽一次秋梢；各次梢均具自剪现象。除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母
枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达15公斤以上，第五、六年后进入盛产，每
666.7㎡产量可达5000公斤左右。
物候期：在平和县低海拔地区，红肉蜜柚物候期一般每年可抽发春、夏、秋、冬四次梢，萌发期分别在3
月下旬、6月中旬、7月下旬及10月中旬；始花期3月中旬末至下旬初，盛花期3月下旬至4月上旬，终花期4月
中旬，自花结实率高。一般可达50%以上；果实发育期至4月上旬到9月下旬初，成熟期较琯溪蜜柚提早20～25
天。
果实性状：果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黄绿色
；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，
平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味
酸甜，品质上等。2003年、2004年果实内质送检结果，总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶
性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45 ± 1.13和41.10 ±
2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。
3、抗病虫性能力
经平和县农业局植保站测定，抗病虫能力与琯溪蜜柚相当，防治方法相同。
4、产量表现
种植三年开始试挂果，平均株产可达15公斤左右，第四年株产为30左右，第五年达55左右，盛产期亩产
达 4000~5000公斤。
5、栽培要点
栽植: 栽植密度视地势而异，用土柚作砧木，山地株行距可用３×３.５米 ，每亩植５５株，平地株行
距３.５×４m ，亩植５０株。
合理施肥: 幼树以施氮肥为主，1～3年生树每株施纯氮100～400克,N：P2O5：K2O以1：0.3：0.5。施肥
的原则是薄肥勤施，于每次梢前施促梢肥、抽梢后施壮梢肥，或从定植起到１０月中旬止，应每月施1次稀薄
的人粪尿，１１月停止施肥，11月可施1次有机肥越冬。
成年树管理: 成年树年施肥3～4次。以产量50公斤左右/株,氮为0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:钾:钙:
镁=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天内施完，占全年施肥量的40～60%；发芽肥（春
肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壮果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10
～15天施用，占全年施肥量的20～40%。
水分管理: 枝梢生长期、花芽分化期（3～5月）、果实生长发育期（7～10月）必须适时灌水，保持土壤
湿润，灌水量达到田间最大持水量的60～70%。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。地势低洼或
地下水位较高的园地，应及时排水。
整形修剪：幼龄树的修剪应强调以“抹芽控梢”并掌握“去早留齐，去少留多”的原则，待全株大部分
末级梢都有3～４条新梢萌发时，即停止抹梢。 适当疏除过密枝梢，全部剪去冬梢。初结果树要注意培养短
壮春梢与秋梢，抹除夏梢与冬梢，疏删直立枝，留斜生枝或进行拉枝。盛果期成年树及时回缩结果枝组、落
花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树，可用大枝修剪法修剪，锯
去中间直立性骨干枝大枝，开出“天窗”将光线引入内膛（锯大枝宜在春季进行），对当年抽生的夏秋梢营
养枝，通过短截或疏删调节翌年产量，对无叶枝组在重疏删的基础上对大部分枝梢或全部作短截处理。树高
控制在3m以下。形成自然开心形，干高20～40cm，主枝3～4个在主干上错落有致地分布。主枝分枝角度30～
45°，各主枝上配置副主枝2～3个，主枝与付主枝上适当配置若干侧枝。
花果管理： 促进花芽分化 根据树势 9～11月适当控水、对直立枝拉成斜生状态、也可用断根、或在9～
10月上旬进行环割、环割宽度掌握在0.1～0.2cm，深达木质部为宜。对结果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾
，去头掐尾留中间、疏弱留壮花2-3朵。摘除早夏梢。 5月上旬生理落果后，分2～3次根椐树势留结果量，留
果均匀分布，去除病虫果、畸形果。
汁胞粒化的矫治: 结果树以有机肥为主，增施钾肥；切不可在花期喷保果素；耕作上树盘盖草，冬季深
翻改土，提高土壤有机质含量与肥力，对长势旺的树，采取环割调控长势，调节营养平衡，适时采收。
冬季防冻: 营造防护林，冻前灌水，小树盖草或遮阳网，果园覆盖，树干刷白。
6、适种区域
该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），
山地及排水条件较好地区较为适宜。
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